据四川省中西医结合医院肿瘤科副主任医师龙鑫向媒体介绍，“TBHQ是一种叫做特丁基对苯二酚的人工合成油溶性抗氧化剂，可以达到延长食品保质期的作用，国家规定食品中TBHQ的最大添加量为0.2克每公斤，长期过量摄入会增加患癌风险”。

　　乐事客服回应称，“根据GB2760食品添加剂使用标准规定，食品中TBHQ的最大添加量为0.2克每千克，以油脂中的含量来确定，TBHQ是一种抗氧化剂，乐事的产品符合国家规定”。

　　2024年9月，有博主在抖音发表视频作品称，乐事薯片中含有的TBHQ，被人体长期过量摄入可能导致癌症或引起畸形。这段视频在抖音平台的转发量高达26万，围绕“多吃薯片会不会致癌”“薯片添加剂”的话题讨论不断增多。

　　因为TBHQ可使食用油脂的抗氧化稳定性提高三到五倍，因此辣条、方便面、油炸食品等含有TBHQ食品添加剂，也较为常见。

　　据此前媒体报道，世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）公开的一份致癌物分类清单中，未检索到TBHQ。目前没有确凿证据表明TBHQ和癌症之间存在因果关系。

　　目前，国内外均对TBHQ的安全性进行了研究和评估，实验数据表明：在规定的使用范围和剂量下，少量食用TBHQ是安全的，但长期大量摄入可能会增加健康风险。

　　TBHQ之所以引发热议，很大程度上是由于其在国际标准上的争议性，日本明令禁止使用TBHQ，而美国FDA在批准TBHQ使用时，公开其安全性评估报告，并征求公众意见。部分食品制造商则采用天然抗氧化剂（如维生素E和迷迭香提取物）作为替代品，以满足市场对更天然食品添加剂的需求。

　　另外，曾经在2020年，深圳市消委会发布的薯片比较试验报告显示，乐事等7款薯片丙烯酰胺含量超过欧盟750微克/公斤的基准水平。丙烯酰胺被国际癌症研究机构（IARC）列为2A类致癌物，高温加工食品中易产生。尽管中国尚未制定丙烯酰胺限量标准，但专家强调，儿童、孕妇等敏感人群应控制摄入量。

　　乐事方面则表示，丙烯酰胺是马铃薯高温加工的自然产物，公司严格遵守国内法规。深圳市消委会则澄清，欧盟基准值为行业参考指标，并非安全标准，但建议消费者优先选择低丙烯酰胺含量的产品。

　　据百事公司发布的2024财年前三季度，百事营收为640.7亿美元（约合人民币4527.89亿元），同比上升0.7%；净利润为80.9亿美元（约合人民币571.72亿元），同比增长3.3%，其中以乐事为代表的食品业务正反超饮品业务，成为百事业绩增长的重要引擎。

　　catalogs:115814;contentid:13665684;publishdate:2025-03-29;author:许莹莹;file:61-a9e7-98e2-ca34c325b1ce;source:29;from:新闻晨报;timestamp:2025-03-29 09:28:47;

　　在重庆朝天门批发市场，冉光辉（右）戴上儿子冉俊超送的手表（2025年6月14日摄）。2010年父亲节，在重庆朝天门批发市场的人潮中，“棒棒”冉光辉肩扛货物稳步前行，粗糙的大手紧紧攥着年幼的儿子——肩上压着生计，手里牵着希望，这一瞬间被摄影师定格。冉光辉（右）在重庆朝天门批发市场搬运货物，冉俊超在一旁小心搀扶（2025年6月14日摄）。

　　6月7日，在江苏盐城湿地珍禽国家级自然保护区，王震给收容救护的东方白鹳喂食。江苏盐城湿地珍禽国家级自然保护区位于黄海之滨，保护着以丹顶鹤为旗舰物种的湿地珍稀野生动物及其赖以生存的海涂湿地生态系统。

　　夏日，内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁草原绿意盎然，牧群在草原上觅食，呈现出一幅和谐的生态画卷。夏日，内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁草原绿意盎然，牧群在草原上觅食，呈现出一幅和谐的生态画卷。

　　6月13日，在广西桂林市灌阳县新街镇，刘燕用扁担挑着在自家菜地采摘的蔬菜走在回家路上。新华社记者 曹祎铭 摄刘燕（右）在广西桂林市灌阳县一家餐馆找到一份暑假工，餐馆老板教她制作当地特色美食——油茶（6月13日摄）。

　　6月11日凌晨，在新疆霍尔果斯公路口岸，大量商品车排队等待出口。霍尔果斯口岸是我国最大的汽车出口陆路口岸，这里实行7X24小时通关模式，昼夜不停，川流不息。霍尔果斯口岸是我国最大的汽车出口陆路口岸，这里实行7X24小时通关模式，昼夜不停，川流不息。

　　6月13日，成都大熊猫繁育研究基地的大熊猫们在兽舍里卖萌，享用美食，憨态可掬。

　　这是第25届盱眙龙虾节欢乐龙虾宴现场（6月12日摄，无人机照片）。当日，第25届盱眙龙虾节欢乐龙虾宴在江苏省淮安市盱眙县龙虾节广场举行。当日，第25届盱眙龙虾节欢乐龙虾宴在江苏省淮安市盱眙县龙虾节广场举行。

　　连日来，广西桂林市龙胜各族自治县龙脊梯田辖区内的各村寨进入夏种农忙时节，村民忙着耙田、插秧，梯田上一派忙碌景象。连日来，广西桂林市龙胜各族自治县龙脊梯田辖区内的各村寨进入夏种农忙时节，村民忙着耙田、插秧，梯田上一派忙碌景象。

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